लाइ

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खोवा और रामदाना की लाई इतनी लाजवाब है कि इसकी मिठास आपको काफी दिनों तक याद रहेगी। बाढ़ और धनरूआ में मुख्य रूप से मिलने वाली इस लाई की मांग दूसरे राज्यों तक है।

धनरूआ का लाई भी खूब सुर्खियां बटोरे हुए है। धनरूआ के लाई का स्वाद चखने के लिए बिहार से बाहर रहने वाले लोग भी झोला भरकर ले जाते हैं। शुद्ध खोया और रामदाना से बना ये लाई स्वाद से भरपूर रहता है। स्थानीय लोग बताते हैं कि धनरूआ का लाई बहुत पुराना है। तकरीबन 100 साल पहले से बन रहा है, जिसे खाने के लिए दूर दूर से लोग आते हैं।

पटना