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हर लड़ाई में परंपरा
प्रकृति और संस्कृति की कालातीत कला
बिहार का छपरा शहर विशेष रूप से पेरूकिया के लिए प्रसिद्ध है। यह सूजी (सेमोलिना) या खोआ को चीनी के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है और मिश्रण को मैदा, पानी और घी के मिश्रण से बने पतली पत्तियों में लपेटकर तैयार किया जाता है। फिर मिठाई घी में गहरी तली जाती है और परोसी जाती है।
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में सोन पपड़ी का आनंद लें
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